STEP1、葱100克，老抽30克、生抽80克、糖15克、耗油15克、老干妈香辣脆油辣椒10克，把最有调料都到一个盘子，不喜欢吃老干妈可以不放。

STEP2、倒80克玉米油到锅里热油在放葱头爆到微黄在放葱段

STEP3、葱段放下去小火爆到焦黄把酱汁倒进去

STEP4、小火煮到白糖融化烧开就可以关火，装在密封盒或者陶瓷碗中不要用不锈钢盆装太多天。

STEP5、煮面不要煮太久不然没有嚼劲，面要用一些比较Q弹来拌才好。

STEP6、放两勺葱油搅拌一下，咸度可以自己看着放

STEP7、搅拌均匀加根脆骨肠开动