热菜家常菜
好吃得舔碗的葱油拌面十分钟搞定
面条和配料的量都是一人份的，是满满一碗（大约300ml容量碗）。还有一些做法是葱蒜不放入油中翻炒，而是直接把热油倒入所有配料中，这样想必葱蒜的味道更浓郁，大家可以结合个人喜好操作哦。
配料表：
- 面条 （200克）
- 蒜 （2瓣）
- 小葱 （1根）
- 盐 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 白醋 （1勺）
- 黑胡椒粉 （1勺）
- 辣椒粉 （2勺）
- 干辣椒 （2个）
- 食用油 （20克）
详细做法：
STEP1、葱白、蒜、干辣椒切碎。葱绿切碎，备最后使用。生抽、白醋、盐、辣椒粉、黑胡椒粉，按照个人口味调制好。
STEP2、热锅冷油，把上一步用以备炒的葱白蒜和干辣椒倒入油中，至金黄后立刻倒入刚刚调制好的酱汁中。
STEP3、面条煮熟。
STEP4、捞出来之后用冷水过一下，可以使面条松散劲道。我是拿蒸笼当做漏盘过滤了一下。
STEP5、把拌好的葱油汁倒上，最后撒上葱绿。开吃！
STEP6、真的好吃到舔碗！
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