STEP1、蒜剁碎，小葱切段，切一把葱花备用

STEP2、葱段下油锅煎至焦黄后捞出

STEP3、转小火，加蒜泥并快速搅拌防止焦糊。

STEP4、调料：5勺生抽、2勺耗油、2勺酱油、2勺白糖。再将烧热的葱油淋入。

STEP5、面煮到8分熟后捞出，淋冷水使口感q弹

STEP6、沥干水后搅拌搅拌再撒上一把葱花，喜欢吃热的可以微波炉加热。