STEP1、用一个碟子，凉白开泡软吉利丁片（需要完全浸没，大概15分钟就能泡软

STEP2、冲泡250ml热咖啡（我用的是挂耳式，速溶咖啡/冻干咖啡粉任何你喜欢的咖啡都可以，趁热倒入糖，步骤1泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化；

STEP3、步骤2的液体晾凉一点后倒入杯子中，盖上保鲜膜和盖子后放入冰箱冷藏室不少于3小时

STEP4、享用之前在咖啡冻上浇上牛奶即可