STEP1、吉利丁粉用温水调拌成胶状备用

STEP2、椰浆牛奶细砂糖放入奶锅中，小火加热，加入调好的胶状吉利丁粉搅拌融化至均匀，关火放凉备用。

STEP3、芒果和草莓切粒，均匀铺在保鲜盒的底部。倒入已经完全放凉的椰浆牛奶液，盖上保鲜盒的盖子，冰箱冷藏6-8小时。

STEP4、已经冷藏成型的芒果草莓椰奶冻，倒扣切块如果倒扣不出来，可以用水果刀在保鲜盒的四周划一刀，就可以了

STEP5、摆在高脚布丁杯里，再一小撮薄荷叶，瞬间高级起来了有没有