百香果果冻

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07果冻果果百香果

1:白凉粉的使用，25克粉：500克水，50克粉：1000克水2:按这个比例做，果冻口感会很滑3:水也可以少50克哈，会更适合大人吃，冰冻后口感最佳

配料表：

详细做法：

STEP1、我用的是这款黄色皮的百香果，比较甜

百香果果冻

STEP2、准备材料

百香果果冻

STEP3、果肉取100克即可

百香果果冻

STEP4、1:白凉粉兑水搅拌成稀状，2:水烧开，加入白糖小火煮至白糖融化，3:再加入兑了水的白凉粉糊搅拌均匀（这个步骤一定要小火哈）4:加入百香果肉100克，搅拌均匀即刻关火

百香果果冻

STEP5、关火后倒入模具放凉，图片中的样子是刚倒入的（刚倒入时不要盖盖子哦）等甜品凉了就可以盖上盖子冻冰箱冷鲜，随时拿出来吃，口感都非常棒

百香果果冻

STEP6、特别适合孩子的一款果冻哟

百香果果冻