STEP1、花生米洗净。不要泡，泡就不容易炒脆。之前是洗净，在锅中小火干煸，然后放少许油炒，这样会脆注意不要糊

STEP2、蒜末，葱末，熟芝麻、十三香（也可放入辣椒粉，我不能吃辣，所以没放）先放碗中，烧油，油熟后，浇入碗中，炸出香气然后看面的多少，放调料。我是一斤面条，放了4勺醋，4.5勺酱油，2勺糖，适量盐，拌匀。尝一尝，淡了再酌情放一些调料。

STEP3、煮面。然后熟了再过过凉水。

STEP4、放入香菜，黄瓜丝倒入调料，花生米拌匀

STEP5、很好吃！愿意吃辣，可以放入辣椒哦！无滤镜