配料表:
详细做法:
STEP1、花生米洗净。不要泡,泡就不容易炒脆。之前是洗净,在锅中小火干煸,然后放少许油炒,这样会脆注意不要糊
STEP2、蒜末,葱末,熟芝麻、十三香(也可放入辣椒粉,我不能吃辣,所以没放)先放碗中,烧油,油熟后,浇入碗中,炸出香气然后看面的多少,放调料。我是一斤面条,放了4勺醋,4.5勺酱油,2勺糖,适量盐,拌匀。尝一尝,淡了再酌情放一些调料。
STEP3、煮面。然后熟了再过过凉水。
STEP4、放入香菜,黄瓜丝倒入调料,花生米拌匀
STEP5、很好吃!愿意吃辣,可以放入辣椒哦!无滤镜