STEP1、准备材料，葱只要葱白，葱白切成丝，起锅烧油，油热中小火慢慢煎炸葱白丝。

STEP2、熬葱油一定要有耐心，中小火慢慢熬制，才能使葱油葱香四溢，待葱白变成焦黄干煸时捞出葱丝扔掉（好多人爱吃葱干，留下了最后拌面也好，因我家孩子不吃，我家一般就扔掉了）

STEP3、把葱油倒入容器备用，以后用葱油炒菜或拌菜也特别好吃

STEP4、取一碗，放一勺糖，两勺酱油（或一勺老抽，两勺生抽），两勺葱油，小半勺香油（我家做菜从不放鸡精和味精，其实酱油中就含有味素）

STEP5、煮好面条捞出，可以过一下凉白开，也可不过水，面条加上葱油汁搅拌均匀，再加一把黄瓜丝，面条有韧劲又滑爽，葱油汁鲜美无比，香味浓郁有层次感，再配上清香脆甜黄瓜丝那就是完美！（提示：煮面条时在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂）