奶冻裱花和奶油霜裱花的对比
这里不做配方具体操作,主要是给大家看下同款蛋糕的不同效果,之后有机会再出操作
配料表:
- 黄油 (230克)
- 柠檬汁 (数滴)
- 蛋白 (3个)
- 糖粉 (50克)
- 奶油奶酪 (55克)
- 果冻粉 (5g)
- 牛奶 (100g)
- 水 (135g)
详细做法:
STEP1、前面三张是奶冻裱花。最后一张是对比图
STEP2、前面三张是奶冻裱花。最后一张是对比图
STEP3、前面三张是奶冻裱花。最后一张是对比图
STEP4、前面三张是奶冻裱花。最后一张是对比图
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