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热菜家常菜

水果果冻

2022-03-19 10:41:07

没拍过程图…… 反正很简单就对了, 这些是可以做六个布丁瓶的量 菠萝的好好吃!大推荐!

配料表:

  • 应季水果 (250g)
  • 水 (250g)
  • 吉利丁片 (10g)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、吉利丁片用冰水泡软

水果果冻

STEP2、锅中倒入水和水果,大火煮开转小火,煮至水果变软

水果果冻

STEP3、根据水果不同调整糖的用量,煮至糖融化

水果果冻

STEP4、捞出泡软的吉利丁片加入锅中,待融化后离火

水果果冻

STEP5、溶液冷却到不烫的时候先将果粒盛出铺在容器底部,再倒入溶液

水果果冻

STEP6、放入冰箱冷藏过夜,凝固后即可食用(^_^)

水果果冻


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