热菜家常菜
家常凉菜-酱拌版
1.蔬菜自己随意放，类似金针菇、黄花菜这类，要先用水焯熟再放 2.最好别放洋葱，生吃一般都太辣，焯水后口感又不好 3.最后还可以切些肉丝用小半碗酱油爆香，拌在凉菜里
配料表：
- 娃娃菜一颗
- 黄瓜一根
- 胡萝卜一根
- 豆皮一张
- 粉丝适量
- 香菜一小把
- 大蒜一小头
- 香其酱半包
- 辣椒油
- 麻椒油
- 陈醋
详细做法：
STEP1、娃娃菜切丝洗干净，胡萝卜擦丝，黄瓜擦丝，豆皮切丝，粉丝煮熟冲凉沥干（粉丝可不放，会更快手）
STEP2、大蒜弄成蒜末，香菜切段
STEP3、各种蔬菜+大蒜+香菜+粉丝倒入一个大盆，放半包香其酱（咸淡自己调节，淡了就多放点），辣椒油、麻椒油、陈醋（适量），均匀搅拌，盛盘就可以吃了
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