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热菜家常菜

入味凉菜话梅花生

2022-03-19 10:41:07

1. 八角桂皮不可多放否则夺味 2.若话梅比较淡可放少许盐 3.若选用嫩花生,花生中会饱含更多汤汁

配料表:

  • 花生米 (半斤)
  • 话梅 (5-6粒)
  • 八角桂皮 (少许)

详细做法:

STEP1、花生洗净,装水刚没过花生

STEP2话梅稍微冲下水后,同八角桂皮一同放入锅中

STEP3、小火煮至水熬干,即可将花生捞起

STEP4、冰冻下更可口


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