配料表:
详细做法:
STEP1、番茄切块,至于要不要削皮看个人的想法吧。如果要削皮的话,可以先在西红柿上划十字刀,开水烫一下拨一下皮就ok了拨皮的番茄更加软软的啊
STEP2、金针菇去根洗净放入水中先煮一下捞出
STEP3、肥牛热水下锅烫到变色后捞出不宜时间太长,我加了一些料酒
STEP4、撇去浮沫捞出备用不要煮太久啊哈哈哈
STEP5、锅中放入一点油,爆香姜蒜。然后倒入番茄翻炒两分钟至番茄软烂锅中倒入一大碗水煮开
STEP7、锅中倒入肥牛中火再煮两分钟。记得时间不要太长哦。
STEP8、出锅的时候撒上葱花即可。我家呢,本身就不怎么吃辣,所以就没有放辣椒。大家可以根据自己的口味选择是否放辣椒。
STEP9、小家伙在厨房非要跟我拍照。
STEP10、每次都开始捣乱啊哈哈
STEP11、再来两碗米饭啊哈哈哈
STEP12、胃口大增
STEP13、吃不下不存在的
STEP14、这小家伙迫不及待哈
STEP15、新添的小设备