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热菜家常菜

老黄瓜眉豆猪骨汤

如果有时间当然是用明火煲汤更好了,但上班族实在没时间的话,电压力锅也是很不错的选择。但电压力锅煲出来的汤比较清寡,所以,需要把汤倒出来,用明火再煲15分钟左右,这样汤水就会很浓郁啦。

配料表:

  • 老黄瓜 (1个)
  • 眉豆 (100克)
  • 猪骨 (500克)
  • 蜜枣 (2个)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、猪骨飞水后冲洗干净血沫

老黄瓜眉豆猪骨汤

STEP2眉豆清洗干净,蜜枣冲洗干净去核,老黄瓜刷洗干净外皮,去掉瓜籽,连皮切成厚块

老黄瓜眉豆猪骨汤

STEP3、全部材料电压力锅,加入清水,启动煲汤程序

老黄瓜眉豆猪骨汤

STEP4、煲汤程序结束后,倒入汤锅,明火(中大火)煲15分钟,放盐调味即可

老黄瓜眉豆猪骨汤


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