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热菜家常菜

土豆玉米番茄猪骨汤

1.猪骨煲汤前要先出水,去除血水和油腻,煲出来汤才会很清;2.清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候控制很重要。玉米中纤维也很高,具刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中维生E则促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;丰富,几乎包所维生,各种矿物质,并且热极低。许多模特都靠食来保持身材。在减肥同时,酸性汁液可以平衡皮肤PH值,同时美容功效。值。植物黄金之称,它属类胡萝卜一种,自然界中强抗氧化剂。它抗氧化胡萝卜两倍,具极强清除人体自由基,还能促使细胞生长和再生,延缓衰老。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 玉米 (1条)
  • 番茄 (1-2个)
  • 猪骨 (400克)
  • 干贝 (20克)
  • 无花果干(或者蜜枣) (2粒)

详细做法:

STEP1、猪骨洗净,放入开水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用

STEP2、干贝洗干净,用热水泡20分钟

STEP3玉米切成段,番茄切大块,马铃薯去皮,滚刀切块;无花果或者蜜枣洗干净备用

STEP4、放清水入汤煲,水开后,将除了番茄以外的所有材料,加入,大火煮30分钟,转小火再煮1小时后,放番茄再煮30分钟,加盐调味即可


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