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热菜家常菜

麦当劳版腌酸黄瓜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄瓜 (2根)
  • 白醋 (200ml)
  • 水 (200ml)
  • 法式腌料 (少许)
  • 冰糖 (少许克)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、旱黄瓜洗干净沥水

麦当劳版腌酸黄瓜

STEP2、我买的是比较大的旱黄瓜,需要切条,小旱黄瓜则不需要,加入少许盐放置约15分钟,清洗干净玻璃器皿

麦当劳版腌酸黄瓜

STEP3、水和白醋的比例是1:1,煮开后加少许盐中和醋味,喜欢甜口的可以加少许冰糖,放凉后加入少许法式腌料(有售,关键词法式腌料酸黄瓜,图是卖家的,侵删)

麦当劳版腌酸黄瓜

STEP4、把黄瓜条码好后加入醋水,放冰箱约2周即可食用,时间越长风味更加

麦当劳版腌酸黄瓜


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