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不寻常的素味噌汤

2022-03-19 10:41:07

味噌酱先稀释,最后才放,否则味噌的味道会随着高温久煮减弱!

配料表:

  • 味噌酱 (半包)
  • 冻豆腐 (一盒)
  • 干香菇 (五朵)
  • 银耳 (一朵)
  • 紫菜 (半张)
  • 葱 (一根)
  • 矿泉水 (适量)

详细做法:

STEP1味噌酱,挤半包到碗里,加水稀释,调均匀,先放一边像这种袋装的,一次吃不完,用密实袋封起来放冰箱哦!以免窜味!味噌酱,些是加了木鱼花去熬的(荤,这款是素的,自行按需购买

不寻常的素味噌汤

STEP2、备食材:干货提前泡发、洗干净冻豆腐解冻、切适口大小葱洗干净切小葱花食材可以随喜好变化,爱吃肉爱吃海鲜都可以,不必拘泥

不寻常的素味噌汤

STEP3、锅里矿泉水煮开,把备好的食材丢进去煮,煮到你喜欢的熟成度(假设我放了娃娃菜,我会煮到娃娃菜变软,就这个意思,然后放入稀释调匀的味噌酱,搅拌一下,再撒葱花!完成!美味营养懒人一锅端!趁热喝吧!

不寻常的素味噌汤


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