配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜,紫薯去皮,切薄片,蒸熟,水开大概10分钟,拿出,用勺子压成泥,紫薯有点干,我加了一点牛奶,多少根据自己的感觉吧
STEP2、南瓜,紫薯里加入糯米粉,干湿自己调揉成团,搓成条,切小块,压扁,里面放进等量的豆沙馅,收口揉成团,团好后要粘一层薄面粉,这样放进模具压下去,花纹清晰,又不会粘模具
STEP3、蒸屉刷点油,防粘,水开,蒸10钟关火,闷2分钟出锅
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