配料表:
详细做法:
STEP1、500猪肉末加盐5g,加料酒20g,加葱未20,麻油15g,2个鸡蛋,朝1个方向搅,白菜剁碎用盐一下,剂去水份放到肉馅中拌匀
STEP2、菠菜叶加少量水放入榨汁机打成菠菜泥,然后用200g面粉加适量菠菜泥和面成绿色面团,剩下300面粉和成面团。
STEP3、绿色面团擀成长方片放在下面,用绿色面片把白色面卷起来
STEP4、切成剂子压扁,擀成面皮
STEP5、包成饺子
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