STEP1、玉米粒提前用开水焯一下

STEP2、洋葱切圈，土豆削皮切小粒，胡萝卜切小粒，剩下的边角料切小粒

STEP3、把玉米粒，洋葱粒，胡萝卜粒和土豆粒放碗中，打入一个鸡蛋

STEP4、加适量面粉和盐，加清水搅拌成糊

STEP5、平底锅中抹少许的油，把洋葱圈放入，然后再舀入圈里面面糊，中小火煎

STEP6、再翻面煎熟即可