配料表：
详细做法：
STEP1、小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
STEP2、拿出来用水冲凉，去皮备用
STEP3、葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
STEP4、加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
STEP5、加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可
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