STEP1、将西米煮25分钟出现中间的白点，加盖焗一下，然后过冷水待用。牛奶加糖煮开，放入西米煮5分钟，放凉后将哈蜜瓜和桂圆肉放入，置冰箱，即成夏日消暑甜品。