配料表:
详细做法:
STEP1、将糯米洗净用水浸泡30分钟。
STEP2、浸泡完控干水份。
STEP3、放入面包机桶内,加入水。
STEP4、打开阿里智能,启动年糕菜单,时间为1小时25分钟。
STEP5、1小时25分钟后,年糕就做好。
STEP6、年糕降温的时间我们准备哈蜜瓜,把哈蜜瓜切成3厘米的小方块。
STEP7、将年糕从面包机桶里取出,用手揉一会儿,这样年糕吃起来比较筋道。
STEP8、揉好后平均分割成7份
STEP9、取出一份用手按成一个小碗形状,这样比较好放哈蜜瓜。
STEP10、放入一小块哈蜜瓜。
STEP11、包住哈蜜瓜,把口收紧。
STEP12、放在提前准好的椰蓉中,使周周围粘满椰蓉。
STEP13、取出后用手整圆放入纸杯木模具中。
STEP14、成品图。
STEP15、展示图。
STEP16、展示图。