配料表：
详细做法：
STEP1、银耳泡发，红枣和新会陈皮也泡洗一下
STEP2、银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小块
STEP3、瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片，后沥干备用
STEP4、哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用
STEP5、煲中煮开水，下瘦肉和蜜瓜
STEP6、下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右
STEP7、食时加盐调味即可
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