STEP1、枸杞叶摘下来清洗干净。

STEP2、准备猪肝和瘦肉各1小块。

STEP3、猪肝切成小小的薄片，加入适量盐和生粉、半瓶盖料酒腌制10分钟。

STEP4、瘦肉切成小片，加入适量盐和生粉腌制10分钟。

STEP5、锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香，加入一大碗水。

STEP6、水果开后，放入瘦肉和猪肝煮2分钟，撇去浮沫。

STEP7、放入枸杞叶煮1分钟以内，加入适量盐和一点点鸡精调味。

STEP8、撒少许葱花，关火。

STEP9、装盘出锅。