热菜家常菜
咸香素萝卜糕
如果喜欢口感实糯的，就用100g的粘米粉。
配料表：
- 白萝卜 （300g）
- 玉米粒 （适量）
- 大豆拉丝（无味无腌制素肉） （适量）
- 花菇 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 素蚝油 （1大匙）
- 糖 （2小匙）
- 生抽 （1小匙）
- 粘米粉 （80g）
- 水 （100g）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、白萝卜刨丝。花菇，素肉丝泡发。粘米粉和水兑好成米浆
STEP2、少许油翻炒花菇和素肉丝（绿色是萝卜头的梗。。我善尽其用。。）一部分酱油糖调味
STEP3、加萝卜丝，所有调味料。炒呀~
STEP4、加米浆~
STEP5、倒入抹薄一层油的模具~大火蒸30min
STEP6、筷子插入不粘即可~
STEP7、稍凉后脱模切~~
STEP8、煎！吃！
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