热菜家常菜
糯米蛋
配料表：
- 生的咸鸭蛋 （10只）
- 糯米 （250克）
- 香肠一根
- 甜豆少许
- 冬笋一颗
- 花菇两颗
- 酱油、老抽、鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、糯米用冷水泡上三个小时以上，去水加入调料
STEP2、香肠甜豆冬笋花菇切成丁
STEP3、配料加入到糯米中拌匀
STEP4、咸鸭蛋的一头挖一个洞，把蛋白倒出，留下蛋黄
STEP5、把糯米料填充到蛋壳中，压实
STEP6、放入高压锅中吹20分钟
STEP7、剥开蛋壳尽情享受
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