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热菜家常菜

辣椒烘皮蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 皮蛋 (1个)
  • 青椒 (6个)
  • 生抽 (1勺)
  • 花椒油 (1勺)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 盐 (5克)
  • 猪油 (1勺)

详细做法:

STEP1辣椒,皮蛋,大蒜准备

辣椒烘皮蛋

STEP2、因为两个皮蛋剥开发现坏了一个,所以辣椒就只放六个,锅洗干净不要有油,一勺盐,中火干煸。

辣椒烘皮蛋

STEP3、辣椒干炒成这样,用锅铲搞烂

辣椒烘皮蛋

STEP4、加皮蛋,蒜

辣椒烘皮蛋

STEP5、浇一勺猪油,继续翻炒

辣椒烘皮蛋

STEP6、大火,炒烂它们,生抽一勺,再炒半分钟

辣椒烘皮蛋

STEP7、出锅

辣椒烘皮蛋

STEP8、香气扑鼻

辣椒烘皮蛋


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