热菜家常菜
兔子私房菜：茶香鹌鹑蛋
1.口味重的朋友可以在原有基础上再加料。2.鹌鹑蛋煮到7成熟捞出将皮磕破更容易入味。3.建议煮好后在锅里焖到第二天食用，味道更浓郁，更入味。
配料表：
- 鹌鹑蛋 （500g）
- 绿茶 （100g）
- 玫瑰花 （30g）
- 红花 （20g）
- 罗汉果 （1个）
- 丁香 （3g）
- 桂皮 （10g）
- 花椒 （5g）
- 八角 （5g）
- 白糖 （20g）
- 红糖 （20g）
- 盐 （适量）
- 十三香 （适量）
- 生抽 （适量）
- 白胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、凉水中放入鹌鹑蛋，煮至七成熟，捞出。
STEP2、将鹌鹑蛋的外壳轻轻磕破（这样能够充分的入味儿），再次放入1中。
STEP3、将所有材料和调料依次放入锅中，水开后大火煮5分钟，改小火焖30分钟。
STEP4、凉凉，捞出。即可食用
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