配料表:
详细做法:
STEP2、西红柿切成滚刀块备用
STEP3、鸡蛋打散备用
STEP4、将豆腐炸制两面干黄(注意不是金黄哦)
STEP5、炸成豆腐干
STEP6、炒鸡蛋
STEP7、鸡蛋炒好后,倒入西红柿翻炒
STEP8、然后倒入炸好的豆腐干,用盛鸡蛋的碗倒入半碗水,熬一会,让鸡蛋和西红柿的汤汁吸收到豆腐干内
STEP9、最后放入调料,翻炒均匀后即可出锅
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