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热菜家常菜

下饭家常菜香辣老豆腐滑里脊

配料表:

  • 豆腐 (一斤)
  • 里脊肉 (200g)
  • 速冻玉米粒和青豆 (适量)
  • 蒜末 葱花 (适量)
  • 盐 辣椒粉 生抽 蜂蜜 白胡椒 (适量)
  • 生粉 (适量)

详细做法:

STEP1、里脊切片  与适量白胡椒  盐  生粉 蜂蜜  油抓匀 腌15分钟      老豆腐切方块(2cm厚度)

STEP2、热锅热油  摆入豆腐块 中火两面煎黄 盛出

STEP3、锅内留少量油 入肉片滑炒至半熟 盛出

STEP4、大火 入豆腐块  加适量生抽  下玉米粒和青豆  中火 焖2分钟  (太干的话可加适量清水)  入肉片和适量辣椒粉  大火  轻轻翻炒  至肉片全熟 留一点点汁  盛出

下饭家常菜香辣老豆腐滑里脊

STEP5、配白米饭超香的

下饭家常菜香辣老豆腐滑里脊


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