配料表：
详细做法：
STEP1、干豆腐一张，小尖椒几个，洗干净
STEP2、干豆腐切丝，小尖椒切半
STEP3、锅里加油，烧热，下葱花爆香
STEP4、把豆腐丝倒进去翻炒，倒一点水，小炖两分钟
STEP5、待到豆腐丝发软的时候把尖椒扔进去，翻炒两下，撒点蒜末，加盐调味
STEP6、用水淀粉勾薄芡，盛盘
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