STEP1、把豆渣，糯米粉（没有的话面粉也可以） 混合

STEP2、加入鸡蛋和牛奶，搅拌

STEP3、黄油溶化后倒入，继续搅拌

STEP4、加入盐，胡椒粉等自己喜欢的调料，搅拌

STEP5、加入黑芝麻，枸杞等

STEP6、平底锅，可以不放油，倒入搅拌好的豆渣，铺的薄一些，静置一段时间，等煎的底部金黄之后翻面

STEP7、把豆渣炒碎，尽量把每一面都炒到金黄色， 出锅即可