热菜家常菜
面包机版豆渣吐司
用豆浆机做豆浆和用原汁机榨豆浆稍微有点儿不同，出渣时，原汁机的比较干，豆浆机的比较湿，所以大家多少自己动动脑筋调节一下液体用量哈！方子是用来参考的，有时候各家用的食材不同，也不能百分百照搬哈！
配料表：
- 盐 （4g）
- 砂糖 （15g）
- 橄榄油 （15ml）
- 豆渣100g （15ml）
- 高粉（金像高筋面粉） （250g）
- 水（或牛奶） （140ml）
- 酵母 （5g）
详细做法：
STEP1、我用的是豆浆机做豆浆过滤出的豆渣，尽量沥干
STEP2、在面包机内胆中加入，盐4g+砂糖15g+橄榄油15ml
STEP3、在步骤2中加入，100g豆渣
STEP4、在步骤3中加入，高粉250+水140ml+干酵母5g
STEP5、先让面包机走一个活面程序
STEP6、柏翠面包机选“和风/英式” ，重量选750g，烧色选浅（或中）
STEP7、出锅后马上从内胆中倒出吐司晾凉切片即可
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