豆渣饼干

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07豆渣豆渣饼渣饼

豆渣如果不够量可以用燕麦代替，巧克力豆和蔓越莓干也可以换成自己喜欢的干果坚果，总量不超过1 cup就行~总之是发挥度很大的一个食谱，并且可以大量解决豆渣！更重要的是，饼干也挺好吃（但是请在“低油低糖”的标准下衡量）。

配料表：

详细做法：

STEP1、菜油、枫糖浆、鸡蛋打匀

STEP2、中筋粉、泡打粉过筛，与鸡蛋糊拌匀

STEP3、倒入豆渣和巧克力豆、蔓越莓干，拌匀

STEP4、烤箱预热350°F，烤盘上铺烘焙纸

STEP5、取等量面糊（我用的是冰淇淋勺量取的）放在烘焙纸上，每个之间间隔少许

STEP6、入烤箱烤15-20分钟，或至饼干圆周一圈金黄，就差不多啦

STEP7、取出放凉，室温保存