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热菜家常菜

咸味豆渣松饼

2022-03-19 10:41:07

饼的大小可以根据自己喜好酌情调整。调好的面糊不宜放置太久,即调即用,以防影响松发。

配料表:

  • 豆渣 (110克)
  • 泡打粉 (1/2小勺)
  • 面粉 (140克)
  • 水 (120克)
  • 盐 (1/4小勺)

详细做法:

STEP1、用料

咸味豆渣松饼

STEP2、将豆渣倒入碗中

咸味豆渣松饼

STEP3、面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中

咸味豆渣松饼

STEP4、略微翻拌

咸味豆渣松饼

STEP5、加入清水

咸味豆渣松饼

STEP6、调成稠厚能流动的均匀面糊

咸味豆渣松饼

STEP7、取适量,放入平底锅中,摊开,中小火加热

咸味豆渣松饼

STEP8、底部金黄,翻面,煎另一面

咸味豆渣松饼

STEP9、两面金黄,出锅晾凉

咸味豆渣松饼

STEP10、装盘食用

咸味豆渣松饼


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