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热菜家常菜

核桃豆渣饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 普通面粉 (200g)
  • 核桃仁 (200g)
  • 豆渣 (100g)
  • 黄油 (50g)
  • 糖 (45g)
  • 蛋黄 (2个)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化后,用打蛋器打成羽毛状

STEP2、将豆渣滤好,挤干水分,不要太湿,称重100g备用

STEP3、将所有材料放入打好的黄油里面,用手揉匀成团,再慢慢搓成直径4厘米左右的圆柱状

STEP4、用保鲜膜裹起来,放入冷藏室定型,至少1个小时后才能拿出

STEP5、用刀切成8mm厚的片,放在烤盘里铺好的油纸上

STEP6、预热烤箱,180度,25分钟。


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