本来想加鸡蛋，但是听说鸡蛋豆浆同食不好，失去了营养价值。炸的时间久一点更好，不然都没有金黄金黄诱人的颜色和香味呢，貌似加了豆渣之后，和平时的鸡蛋煎饼有点不一样，不那么容易煎至金黄，而且比较粘锅。