配料表：
详细做法：
STEP1、将豆子放入豆浆机中打好，过滤出豆渣备用
STEP2、将小葱、姜洗净后切好后备用
STEP3、锅内放入清水
STEP4、6、开锅后放入小葱、姜、辣椒油，烧开
STEP5、倒入过滤好的豆渣
STEP6、加入盐、鸡精，小火慢慢炒至水分收干即可
STEP7、出锅前淋入香油即可
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