热菜家常菜
酸辣黄瓜片
简单的黄瓜也能拌出特别的味道，脆脆的，各种味道都有，不吃辣椒的小朋友也喜欢上了这样的吃法，真心不错，伙伴们可以试试！注(腌制的时候盐不要放多哦，看份量多少加盐，现在讲究少盐少油，多了反而不健康，腻嘴还不好吃)少点油就行啦！
配料表：
- 黄瓜 （1条）
- 蒜末 （少许）
- 盐，白米醋， （各适量）
- 干辣椒 （3个）
- 花椒 （十几粒）
- 植物油， （适量）
- 香油，鸡精 （可不用）
- 白糖（提鲜） （只要一点点）
详细做法：
STEP1、把黄瓜洗净，切簿片，并用少量盐拌匀静置二十分钟左右，出水后拧干！
STEP2、蒜切末，干辣椒剪成丝备用！
STEP3、黄瓜拧干放大一点的碗中，加醋，糖，味精拌一下，取一个带柄小汤锅，倒入适量植物油烧热，离火，再加入蒜末，花椒，干辣椒一起煸出香味，一起倒入黄瓜碗里进一步拌匀即可食用！
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