无水南瓜馒头
一般做多了就掌握好了，不用特地精确称量，我也没有厨房秤。前面图没有因为手上都是面粉不想拿手机拍照。
配料表：
- 南瓜 （大概200克）
- 酵母 （适量）
- 面粉 （1.5斤）
- 白糖 （适量克）
详细做法：
STEP2、放凉南瓜泥，加入面粉，和酵母粉混合，搅拌。发酵一小时。
STEP3、上锅蒸之前再发酵五分钟这样。
STEP4、蒸五分钟，关火闷三分钟再开盖。
STEP5、这个中间的最好看！超级蓬松的关键在于上锅继续发酵几分钟！
STEP6、又蒸了一锅大馒头。全都开口笑了
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