STEP1、准备材料。椒盐就买这个牌子的，最好吃！不是这个牌子的我不保证味道哈而且我发现袋装比较方便，瓶装的太多了一次用不完，开封后就很容易受潮结块，下次再用非常麻烦。

STEP2、将玉米从中间位置剁开。

STEP3、像这样再从中间位置劈开。

STEP4、再一次从中间位置劈开。

STEP5、全部像这样切好放到锅里大火蒸20分钟。

STEP6、20分钟后，玉米全部蒸熟啦。

STEP7、取一口稍厚一点的铁锅，倒比平时炒菜多一点的油，开大火。（锅薄容易煎焦）

STEP8、把玉米倒进锅里。

STEP9、平铺在锅底，尽量让玉米那一面贴着锅壁，中火至少煎两分钟。（可以转动锅身，让上半部分的玉米也被油煎到。）

STEP10、煎到玉米颗粒微微有点焦黄。

STEP11、适当翻一翻，让刚才没有被煎到的玉米粒也煎一煎。

STEP12、转大火加入约200毫升的开水。

STEP13、在水里将椒盐粉加入。加水主要是为了化开椒盐，因为玉米粒很容易藏椒盐，直接撒会这里咸那里淡，味道不太均匀。这个是之前没有封口的椒盐，已经受潮结块了，但不影响口感，椒盐本身是特别容易结块的，所以我开头就说建议大家买袋装可封口的。

STEP14、椒盐化开后迅速和玉米充分搅拌均匀，然后汁不要收太干，带点儿汁水吃起来的感觉超级棒！再将小葱切断，在椒盐充分炒匀后加入

STEP15、起锅装盘即可。真的超级无敌香！我一个人就能吃四根玉米，每次做都供不应求