STEP1、1南瓜去皮切块上锅蒸，蒸至软糯，出锅放置一会。

STEP2、2根据自己的口味加入适量白砂糖搅拌。我买的南瓜不算甜，所以我放了很多糖

STEP3、3加糯米粉和面，糯米粉要少量多次的加入，慢慢试探面粉的手感。南瓜和糯米粉本身就黏，也可以少加一点玉米淀粉中和。

STEP4、4待面粉揉成黏稠度，软硬度适中即可。

STEP5、5将面团切成差不多大小，切好的快手搓成圆形按瘪成饼状，双面蘸上白芝麻待用。

STEP6、6锅里下油，开小火慢慢煎，直至双面金黄即可盛出。我这油有点多了，大家可以再少点，多点耐心慢慢煎，不然容易糊。

STEP7、7出锅就是这样啦，南瓜饼要乘热吃哦！