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热菜家常菜

南瓜豆沙包

配料表:

  • 南瓜 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 酵母 (适量)
  • 豆沙 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、适量(一小块就可以)南瓜去皮切片上锅蒸熟

南瓜豆沙包

STEP2、按压成泥装

南瓜豆沙包

STEP3、南瓜泥适量(南瓜泥要晾一下,温度不能太高)加入适量面粉,酵母,一小勺白糖

南瓜豆沙包

STEP4、和成面团,(蒸出来南瓜水分比较多,面不要太软哦)

南瓜豆沙包

STEP5、和好的面团,面盆盖上盖子室内自然发酵

南瓜豆沙包

STEP6、面团发至两倍大,在揉一下排气,可以包豆沙了哦,做好的豆沙包再醒发半小时左右(看自己室温决定,醒发好了可以开水上锅蒸。包的时候没人帮忙拍视频,就没拍到包的过程,不好意思啦哈

南瓜豆沙包


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