STEP1、辣椒、生姜、大蒜洗净晾干

STEP2、切蒜末

STEP3、切姜末

STEP4、辣椒切碎（根据个人喜欢选择辣度）

STEP5、红椒切碎（根据个人喜欢选择辣度）

STEP6、洋葱、花椒、大葱、八角、干红椒洗干净备用

STEP7、将辣椒、蒜、姜放在一起加入盐、胡椒、酱油拌均匀；

STEP8、油烧热放入洋葱、八角、干红椒、花椒炸干后捞出，调至小火，将拌好的辣椒倒入锅中，烧干水分，放凉装瓶！