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首乌黑豆鳅鱼汤—

2022-03-19 10:41:07黑豆首乌鱼汤鳅鱼

1.加红莲不上火，黑豆泡发下可缩短煲的时间。2.首乌选用九蒸九制首乌效果更好。

配料表：

首乌（30克）
黑豆（60克）
红莲子（50）
桂圆肉（20克）
猪骨（250克）
鳅鱼（250克）
水（1300克）

详细做法：

STEP1、材料备好

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP2、材料备好

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP3、材料泡水洗净

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP4、黑豆提前泡发一小时

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP5、猪骨鳅鱼焯水捞出洗净，焯水可去腥，且汤更清甜。

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP6、加入清水1300克大火沸腾后煲2小时

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP7、加入适量盐，美味的首乌黑豆鳅鱼汤就完成了

首乌黑豆鳅鱼汤—

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