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热菜家常菜

番茄肥牛金针菇

1、汤汁多少看心情啦,水多一点可以直接当汤喝啦

配料表:

  • 西红柿 (六七个)
  • 金针菇 (一把)
  • 肥牛 (250克)
  • 玉米 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (三朵)
  • 葱 (四分之一根)
  • 盐 (若干克)
  • 生抽 (两勺)
  • 鸡精 (两勺)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材

番茄肥牛金针菇

STEP2、开水烫西红柿,去皮切块备用。

番茄肥牛金针菇

STEP3、剥下玉米粒,胡萝卜香菇切丁备用。金针菇洗净备用。葱切葱花备用。

番茄肥牛金针菇

STEP4、热油下葱花,炒香后放西红柿翻炒出沙。

番茄肥牛金针菇

STEP5、切好的胡萝卜、香菇丁和剥下的玉米粒倒入锅中翻炒炖煮。加入调味用的咸盐、鸡精和生抽。

番茄肥牛金针菇

STEP6、加开水,放入金针菇炖煮,炖煮至汤汁略黏稠。

番茄肥牛金针菇

STEP7、最后放入肥牛片,肉片变色即可关火。

番茄肥牛金针菇

STEP8、满满一锅冒着热气超级有食欲!

番茄肥牛金针菇


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