STEP1、食材备用

STEP2、小南瓜，皮厚，比较难切，不好切的话，可以放微波炉中火，叮30秒。（拿出来的时候有点烫手，一定要注意）

STEP3、对半切开南瓜挖掉子，切掉蒂

STEP4、南瓜切片（可以切薄一点，这样烤起来容易熟）

STEP5、肥牛我买的是超市里冷冻的，用之前可以拿到冰箱外，静置1-2小时，当然你也可以买超市冷鲜的肥牛，那个品质会更好一些。

STEP6、都卷好之后，撒上少许黑胡椒，盐，甜椒粉，预热到190度，烘25分钟，中间可以适当（度，记得带手套）

STEP7、大功告成，配上蘸酱，适量散点芝麻