热菜家常菜
简单营养好吃的豆腐皮卷肉
配料表：
- 干豆腐皮 （1包）
- 肉未(可以純猪肉，也可以加點鮮虾未） （200克左右）
- 葱姜 （适量）
- 香油 （1茶勺）
- 蠔油 （1茶勺）
- 盐 （适量）
- 五香粉 （1茶勺）
- 糖 （半茶勺）
- 面粉 （1茶勺）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、用葱姜、蠔油、五香粉、香油、盐、糖、面粉、鸡蛋，拌匀肉末，备用。(馅可根据个人口味自行調）留一点蛋液另外用
STEP3、锅中水烧开后，放入豆腐卷蒸15分鐘，关火，再焖二分钟
STEP4、取出豆腐卷，晾涼，切片，摆盘，把豆腐卷盘中的汤汁倒回锅中，加少许水淀粉勾芡，浇在豆腐卷上，撒上葱花奌綴，就可以开吃了
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