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热菜家常菜

白薯栗子芝麻饼

配料表:

  • 白薯 (1个)
  • 栗子 (若干)
  • 炒熟的黑芝麻 (若干)
  • 白糖 (少量)
  • 面粉 (若干)

详细做法:

STEP1、白薯洗净,切片,上锅蒸熟,白薯比红薯更易熟,而且更加粉,用勺子压碎

白薯栗子芝麻饼

STEP2栗子剁碎

白薯栗子芝麻饼

STEP3、白薯碎和栗子碎混合,用刀切切

白薯栗子芝麻饼

STEP4、混合碎倒入容器,加入少量面粉、白糖和一勺黑芝麻,白糖不用放太多,因为栗子本身是有甜味的,用筷子搅拌均匀,慢慢加热水。保鲜膜铺开,抹点食用油防沾,捏成你喜欢的形状

白薯栗子芝麻饼

STEP5、平底锅预热,涂薄薄的油,放入捏好的面饼,小火煎,最后就出锅啦

白薯栗子芝麻饼


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